溫氏集團溫志芬詳解養殖風險 手把手教你如何管控

2019-11-19 20:15:00   |   發布者: adminjp   |   查看:

簡介
日前,由新華揚生物股份有限公司主辦、新牧網組織策劃的“2019中國農牧業首腦峰會”在湖北武漢召開,眾多業界大咖參加了論壇,并作了精彩紛呈的專題分享。小編已經針對會議整體情況和農牧大咖金句做了兩次整理報道。...

日前,由新華揚生物股份有限公司主辦、新牧網組織策劃的“2019中國農牧業首腦峰會”在湖北武漢召開,眾多業界大咖參加了論壇,并作了精彩紛呈的專題分享。小編已經針對會議整體情況和農牧大咖金句做了兩次整理報道。(1、中國農牧業首腦齊聚武漢 共謀產業“轉變 轉型 轉軌”  2、【農牧大咖說】一人一句道破農牧“天機”


從今天起,小編將詳細整理部分大咖的全部演講內容,讓大家從字里行間充分感受大咖們的遠見卓識。第一天,讓我們來看看溫氏股份董事長溫志芬在會議上的演講內容吧。


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摘要:溫氏集團從創辦到現在,經歷了36年的歷史,是國內生豬養殖業首屈一指的龍頭企業,是開創“公司+農戶”的養殖模式的先河者。36年來,溫氏集團不斷擁抱市場機遇,正視行業風險,時刻防范風險。會上,溫志芬以《如何防范風險 做百年企業》為題分享溫氏集團打造百年企業的策略與思考。他介紹了畜牧行業面臨的各種外部風險和內部風險,并逐一給出了防控策略,最后還分享了溫氏集團在風險管控方面的經驗。

溫志芬介紹,畜牧行業面臨的風險可以分為外部風險和內部風險兩種。

外部風險

外部風險包括自然風險、政策風險、市場風險、疾病風險四種。


一是自然風險。這是每個人都難以抗拒的,包括臺風、洪水、地震等自然災害。除了地震之外,其他自然災害幾乎每年都會上演。怎么防范呢?溫志芬建議養殖者可以采用多點布局的方式來分散自然風險。這樣,臺風、洪水等自然災害帶來的風險就是一個點的損失,而不是全局性的損失。“溫氏內部常常會討論要不要買相關保險的問題,但是大家又覺得買保險的支出大過自然災害帶來的支出,還不如采用多點養殖的方式。”


二是政策風險,包括國際貿易政策和環保土地政策等。


針對國際貿易政策風險,溫志芬舉了兩個例子說明。一是企業在進行飼料采購的時候往往會依據行情分析來決策,比如會看豆粕的期貨盤,玉米的期貨盤,油脂的期貨盤等,盡管如此,仍舊會遭遇下單后價格突降的情況,造成飼養成本上漲。二是生豬到出欄的時候遇到了非洲豬瘟等疾病帶來的市場封鎖,這樣企業肯定會虧本。他認為這種政策的風險是無法預知的,針對第一種風險,企業依舊應該關注飼料長期價格趨勢來避免;針對第二種風險,企業可以延伸產業鏈,聯合屠宰加工規避風險。


環保土地政策的風險是很多養殖企業的心頭痛。在過去的10~20年當中,不少地方政府是支持畜牧場建設的,不僅能夠帶動農民致富,也可以給當地的菜籃子工程做貢獻。但是當政府的工作重點由“保供應”轉移到“重環保”之后,不少企業就失去了賴以發展的基地。那怎么辦呢?今后,畜牧企業都應該重視環保,把環保打造成自己的核心競爭優勢,以應對未來越來越嚴的環保土地政策。


三是市場風險。溫志芬列舉了四個方向。首先,豬是有豬周期的,行情是處在最頂端還是最低谷,對企業的影響是巨大的。能夠決定企業持續發展或者生存的問題,因此,企業在創業或者上產量的時候都要注意周期的風險。其次,作為老企業,還面臨著新企業不斷成長所帶來的挑戰風險,有時候很可能會被顛覆。再其次,禽流感的爆發會讓養禽者本來的豐收年變成徹徹底底的虧損年,擊垮了很多企業。最后是階段性、節氣性的風險。這是指很多養殖業者喜歡瞄準中秋、春節等消費高峰增加養殖規模,當人人如此的時候,人人都不會收到預期的效果。溫志芬建議大家要順勢而為,要講究經營技巧,盡量避免這些風險。


四是疾病風險。養殖業常年面臨很多疾病,沒有一種疾病會自行消失,而且每年都會有新的疾病來挑戰行業,禽流感、藍耳病、非洲豬瘟、流行性腹瀉等都足以讓企業毀滅。怎么應對風險呢?他建議大企業必須建立自己的技術中心,做好分析判斷,用最佳方案去應對這些挑戰。

內部風險

行業面臨的內部風險包括戰略風險、運營風險、生產風險、財務風險四種。


一是戰略風險。它包含產業的戰略、發展的戰略、地域的戰略等。


產業的戰略風險是指企業采取什么樣的發展戰略才能更好地平抑風險。最有效對沖風險的方式當屬多元化發展,可以是橫向的多元化,也可以是縱向的多元化,橫向方面企業可以增加養殖種類,畢竟“船大好壓浪”。縱向方面企業可以向上下游延伸。企業的能力是有限的,是橫向還是縱向,一定要做好取舍。


發展的戰略風險是指企業采用保守順勢而為的發展方式還是跨越式的發展方式。企業采用保守的發展方式時往往走得慢,會成為一條“慢魚”,有可能被“快魚”吃掉。而過于跨越式的發展則會導致企業一不小心摔跟頭。在發展速度方面,過猶不及,企業一定要做好判斷。


地域的戰略風險是指企業在集中的區域發展還是在分散的區域發展。集中的好處是企業可以集全公司的人力、物力,發展一個點,成功的可能性更大,過于集中,又很難應付突如其來的危機事件,比如非洲豬瘟、禽流感等疫情分散的區域發展有可能會出現“東邊不亮西邊亮”的好局面,但業務分部在全國各地,企業很可能面臨管理失控的問題


第二是運營風險。指采購的節奏怎么把握、銷售的經營技巧怎么展開等。很多企業不重視采購節奏,就會導致2%-5%的采購成本流失,自然,企業的效益也會降低。在產品定價方面,溫志芬建議大家可以采用競價的模式來進行合理定價。


第三是生產形式風險。這主要是指常態性的競爭和產品的質量風險,企業一定要做好自我管控。


第四是財務風險。這是企業風險的最終表現。溫氏集團作為一家上市企業,特別重視資產負債率這個指標,公司不管上市前還是上市后,一直堅持低資產負債率,不超過30%的融資,非常健康。另外,他建議企業一定要留有足夠的風險金去對抗風險,這個風險金可以是現金,也可以是存貨,他特別提示,在非常態下,畜產品是不能夠當成“存貨”來抵抗風險的,有些時候反而會成為“拖油瓶”。此外,財務風險還涉及到融資、股權質押的比例等,他認為這方面更難管控。 

管控經驗

那溫氏集團作為行業內的龍頭企業,是怎么管控風險的呢?溫志芬給出了五條經驗。


一是堅持雙主業穩健發展,多元化配套經營發展,分散市場風險。溫氏集團1983年以養雞起步,1995年開始涉獵養豬業,1997年禽流感來襲,集團遭遇了重大打擊。自此,開始重視養豬業,2000年開始大力發展百萬頭生豬項目。“我們養豬,一方面是為了壯大養殖規模,提升經濟總量;另一方面則是為了讓養豬業成為養雞業風險對沖的產業,未來溫氏集團還會堅持雙主業發展的模式,同時不斷擴大業務范圍,形成完善的產業鏈條。”


二是堅持產業轉型升級工作。2018年,溫氏有2000多萬頭豬,未來生豬產能還能得到比較快的恢復。隨著國家相關產業的調整,特別是從運活豬到運肉的轉變,溫氏集團打算走屠宰加工的方向來促進產業的升級。“我們打算拓展屠宰加工方面的業務,在產業穩健的時候能給我們帶來少量增值,在非常態的情況下,能用屠宰加工分流滯銷的畜產品,降低上游的積壓,規避風險。”  


三是堅定文化、科技、模式、資本四大驅動力,特別是資本驅動戰略,構建溫氏產業鏈生態圈。當前,溫氏養豬和養雞的規模龐大,但是不是越大越好呢?溫氏在考慮這個問題的同時也在考慮向平臺的方向、向構建生態圈的方向轉型,他們希望與行業各方形成“你中有我,我中有你”的良好局面,相互形成一個穩健的平臺,更好地管控未來的發展風險。


四是強化科學技術投入,以科學技術提成績降成本,保持行業競爭優勢。這是最根本的,因為只有成本足夠低、質量足夠好,企業才能在這個常態的競爭當中取勝。


五是設計合理發展速度,穩中求進,實現高質量發展。

總結

溫志芬在演講結束時總結,畜牧業既不是朝陽行業也不是夕陽行業,而是一個永恒的行業,有高潮有低潮,沒有永遠的高潮也沒有永遠的低潮。“除了人造肉外,畜牧業無可替代,但人造肉什么時候來,無法預測。”同時畜牧業也是周期性非常明顯的行業,只要能夠保證自己在最困難的時候生存下來,未來就會獲得合理的回報。作為畜牧人,我們不僅要對未來充滿信心,也要充滿憂患意識,要爭取做成千億企業,做成百年老店。


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